MikeM's Site te regala este paquete

Mari Carmen del blog http://depostres.blogspot.com/ me enviado este meme sorteo.

Lo organiza http://www.mikemsite.com/. El premio es un paquete sorpresa.

El resto lo copio tal cual del blog de Mari Carmen.
Para saber que es exactamente deberéis participar en el sorteo siguiendo una mecánica muy simple:
1. Deberéis publicar un post enlazando esta entrada, con el título MikeM’s Site te regala este paquete.
2. Para difundir el sorteo deberéis invitar a modo de Meme a 5 blogs para participar en el concurso.
3. Y por último deberéis dejar un comentario en esta entrada http://www.mikemsite.com/wordpress/sin-categoria/mikems-site-te-regala-este-paquete/ para que pueda revisarlos y apuntaros a la lista.
Supongo que no hace falta decir que es imprescindible cumplir estos requisitos para participar.El concurso finalizará el 8 de marzo.
El sorteo se realizará el día 9 de marzo y la entrada con el ganador la publicará un día después, el 10 de marzo. El paquete no tardará en llegar, en un plazo de 2 semanas el vencedor del concurso tendrá el premio en sus manos. Por los gastos de envío, no os preocupéis, corren de su cuenta.

Los blogs elegidos son... :

maryquilla http://lamanchegaloca1.blogspot.com/

lolitoba http://recetasparamishijos-lolitoba.blogspot.com/

amigas foro http://recetasytrucosdecocina.blogspot.com/

maria http://mariaenlacocina.blogspot.com/

mome http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/

mucha suerte a todas

MONTADITO DE PATATA Y ATUN

En navidad, hubo un día que hicimos un primero a base de pica-picas, y uno de los platos era este. Tambien pusimos el otro montadito que puse hace unos dias.
Son muy fáciles, hervimos las patatas enteras, y las cortamos en trocitos de un dedo más o menos de ancho, por encima un poquito de atún en tomate desmenuzado y ya está.
fácil y muy bueno. espero que os guste.

TARTA DE CHOCOLATE

Esta es otra presentación del pastel de chocolate, la receta la teneis en el apartado de postres.

Este es el pastel que me hizo mi madre para mi cumpleaños, fue en septiembre pero hasta ahora no hemos podido poner la foto..

Aqui estoy soplando las velas, y mi hermano me ayudaba.

BOLA DE CHICHARRONES

Esta receta nos la hemos copiado de LA COCINA DE LA LECHUZA, es una receta muy buena...

Ingredientes:

400 gr. de harina

150 gr. de agua templada aprox.

25 gr. levadura de panadería

sal

200 gr. de chicharrones

2 huevos

100 gr. de azúcar

Elaboración:

Nosotras hemos utilizado la thermomix para triturar y mezclar, pero si no la teneis lo podeis hacer con la mano o con una amasadora....

En primer lugar trituraremos los chicharrones en la thermomix 30 seg. vel 5., reservaremos aparte....sin lavar el vaso hacemos una masa sencilla con la harina, el agua, la levadura y la sal, en la thermomix 30 seg. vel. 5, bajar los laterales y poner 2 minutos vaso cerrado velocidad espiga.

Dejar reposar la masa una hora en un lugar templado, nosotras lo que hemos hecho es ponerla dentro del horno con un bol con agua a 50º hasta que suba...

Poner en el vaso, los huevos y el azúcar y mezclar unos segundos, echar la masa y programar 2 min. vel. 5, añadir los chicharrones desmenuzados y 1 y medio vel. 5.

Poner en un molde de corona engrasado y volver dejar reposar otra vez....espolvorear con bastante azúcar la superficie y hornear a 180 º 35 - 45 minutos (nosotras solo 30 minutos, según el horno) calor abajo con ventilador....para saber si esta hecho darle unos golpecitos a la masa y tiene que sonar hueco...Dejar enfriar en una rejilla antes de servir... :-*

MONTADITO VARIADO

Esta receta la hemos copiado de los libros de recetas de la Sirena.

se hierven la patatas y se cortan en rodajas un poco gorditas, porque si no al cogerlas se rompen.
Encima se pone una rodajita de tomate y se aliña con sal y aceite.
luego le toca el turno a la rodajita de huevo duro y finalmente a la oliva,
lo pillamos todo un palillo y a la boquita.

NARANJAS AL ESTILO DE MI ABUELA

asi es como hace las naranjas mi abuela Aurora.
se parten las naranjas es rodajas, se espolvorean con azúcar y se les echa un chorrito de aceite de oliva, y ya está..
muy rápido y muy buenas

COCA DE LLARDONS I AVELLANAS

El viernes mi madre compró llardons (chicharrones) para hacer una coca y cuando nos dimos cuenta mi padre se los había comido casi todos, así que no nos quedó más remedio que mezclarlos con avellanas ja,ja

se necesita:
dos placas de hojaldre, (una para arriba y otra para abajo)
llardons o chicharrones
avellanas
azúcar
huevo
almendra picada
no os pongo las cantidades porque lo pusimos a ojo.

se estiran las placas de hojaldre, mas o menos del mismo tamaño las dos.
Aparte molimos los llardons y las avellanas y lo mezclamos.
Esta mezcla la ponemos encima de la placa de base y lo repartimos bien por toda la placa, para que no quedará muy pesado, le echamos una poquita de azúcar por encima y tapamos con la otra placa.
Doblamos los bordes y con un tenedor los apretamos bien para que no se salga el relleno, a mi me encanta hacer esta parte.
pintamos con huevo batido, y espolvoreamos almendras picadas y bastante azúcar por encima-
La metemos en el horno que ya estará calentito y la dejamos hasta que se dore bien.
Estaba muy buena, si la probáis ya me daréis vuestra opinión

TARTA YOGUR DE LIMON

Esta receta esta muy buena y suave....es tipo la que venden en cajita para batir los ingredientes solo y comer ....

La receta esta en la web de CANELONA y es de Meritxell, muchas gracias a las dos...

Ingredientes:

200 gramos de galletas integrales
80 gramos de mantequilla
500 gramos de yogurt de limon
250 nata líquida
4 cucharadas de azúcar
4 hojas de gelatina

papel de horno
un molde de 26 centímetros de diámetro


Elaboración (Tal y como lo ha puesto Canelona):

1 Ponemos las hojas de gelatina a remojar en agua fría.
2 Forramos el molde con papel de horno.
3 Trituramos los 200 gramos de galletas, hasta que estén en forma de polvo.
4 En un cazo derretimos la mantequilla.
5 Ponemos las galletas en forma de polvo en el cazo de la mantequilla y lo unimos todo.
6 Echamos esta mezcla en el molde y con una cuchara hacemos el suelo de la tarta, apretando un poquito el suelo.
7 Ponemos el molde 10 minutos en la nevera.
8 En un cazo ponemos el yogurt y la nata a calentar.
9 Cuando esté un poco calentito añadimos el azúcar y vamos dando vueltas hasta que el azúcar este disuelto.
10 Ahora añadimos de una en una las hojas de gelatina.
11 cuando esto esté, añadir esta mezcla en la base de la tarta.
12 Poner la tarta en la nevera, 1 ó 2 horas.
Al servir esta tarta, podéis añadirle fruta del tiempo, mermeladas o lo que más os guste nosotras esta vez lo adornamos con gelatina de limon de las cajitas de royal con una rodaja de limon girada...que os parece????