ENSALADA DE PATATA Y HUEVO DURO

Esta receta es muy facil de hacer y esta muy buena, a mi hermano y a mi nos encanta.

Hay que hervir las patatas cortadas en cuadraditos, aparte hervimos un huevo duro por cabeza y los cortamos en cuadraditos igual que las patatas.
Montamos el plato, poniendo debajo las patatas, encima el huevo y encima abundante perejil picado, y lo regamos con bastante aceite de oliva.
y ya esta. riquisimoooooo

MI PRIMER MIMO

Este mimo me lo han concedido xelo de http://xelo-elrincondexelo.blogspot.com, Elisa de http://elisarecetas.blogspot.com/ y Veronica de http://recetasverocava.blogspot.com/. Muchas gracias, a las tres por haberos acordado de mi.

Los mimos tienen unas reglas que son las siguientes:

1. escribir una lista de 8 cosas que soñamos

2. conceder el mimo a 8 blogs-amigos

3. hacer un comentario en el blog que te lo concede

4. hacer un comentario en los blogs premiados

Mis sueños son: aprobar todos mis controles, estar siempre con mi familia, que no nos pongamos ninguno enfermo, poder seguir con mis amigas cuando cambiemos de centro de estudios, me gustaría ser chef de cocina y tener mi restaurante, que no hayan guerras y que no mueran los niños de hambre.

Este premio se lo entrego a los siguientes blogs:

A las Pacas de http://lacocinadelaspacas3.blogspot.com/

A Kuka de http://cucadasypuntadas.blogspot.com/

A Laura de http://lauriteles.blogspot.com/

A mi amiga Mary de http://lamanchegaloca1.blogspot.com/

A Carmen de http://cocinandoconcarmen.blogspot.com/

A Marisa de http://cocinaconmarisa.blogspot.com/

A Mandragora de http://recetillasconamor.blogspot.com/

A Piuchi de http://losfogonesdepiu.blogspot.com/

CHAMPIÑONES AL AJILLO

Esta receta la hemos copiado del libro de recetas de la thermomix 31. Estaban buenísimos y son muy fáciles de hacer.

ingredientes:
4 dientes de ajo
unas hojas de perejil
400gr de champiñones troceados
1 pimienta de cayena (nosotras no lo hemos puesto)
50gr de aceite de oliva
sal
pimienta

Poner en el vaso los ajos y el perejil, y programar 4 seg. vel.5.
Poner la mariposa en las cuchillas, y añadir el resto de ingredientes. Programar 12 min. (nosostras los pusimos 18min. porque nos gustan más hechos), temp.varoma, giro a la izquierda y vel.cuchara.
Rectificar la sal y comprobar si están hechos, si no poner más tiempo. Si veis que tienen mucho líquido, quitar los champiñones y dejar el líquido en el vaso, programar temp.varoma 5 min.
(a nosotras no nos ha hecho falta, porque ya estaban bien con un poquito de salsita, para mojar un poquito de pan, jaja).

a ver si os gustan.

TARTA RAYO Y MATE

Hoy han venido Miguel y Maryquylla a celebrar con nosotros el cumpleaños de mi hermano y le han traido esta tarta que ha hecho ella.....

Y como a mi hermano le gustan mucho CARS le han hecho esta tarta...

Os dejo el enlace de ella para que veais mas fotitos....os gusta???

http://lamanchegaloca1.blogspot.com/

y mirar lo que le han regalado...una camara de fotos y un album de fotos....y mi abuela una piruleta de Bart Simpson.....

EL PASTEL DE MI HERMANO

El miercoles fue el cumple de mi hermano Jordi, hizo 6 años, y hoy lo hemos celebrado con la familia. Este pastel se lo ha regalado mi abuela Rosita, es una foto de él, como a mi también me lo hizo, a querido hacer lo mismo con mi hermano. Estaba muy bueno y la foto ha quedado tal como es él. Os lo he puesto para que lo vierais, pero ya os podeis imaginar que la mano de obra esta vez la ha puesto la pastelería donde lo ha comprado, jaja, nosotras esta vez nada de nada.

LA PRIMA DE LA TORTUGA GERTRUDIS

Este verano mi amiga Queralt me invitó a pasar la tarde en su casa, nos lo pasamos muy bien bañándonos en su piscina, y mi madre me hizo esta tortuga para que nos la comieramos para merendar. Como aquí no hay mercadona, y no le daba tiempo de ir hasta Calella a buscar los bracitos de gitano, nos la hizo con donetes, y de relleno llevaba un mousse de chocolate belga, de esas que venden en cajitas de la royal, me parece. La verdad es que estaba también muy buena, y hasta el hermano de mi amiga, Ramón, que no le gustán los donetes, se la comió.
La receta de la tortuga Gertrudis ya está puesta en el apartado de postres, por si la queréis ver.

MI PRIMER PREMIO

Kuka, http://cucadasypuntadas.blogspot.com/ me ha enviado este premio. Me ha hecho mucha ilusión, muchas gracias Kuka.
Hay que seguir la cadena asi que:

1.Poner el enlace de quien nos ha elegido.
2.Poner las reglas en el blog.3.Compartir seis cosas no importantes y seis cosas que nos gusten.4.Elegir seis personas al final.5.Avisar a esas personas y poner un comentario en su blog.


1. http://cucadasypuntadas.blogspot.com/
2. Ya está
3. seis cosas no importantes, pues no sé, ahora mismo no se me ocurre nada que no tenga importancia, y las seis cosas importantes, mi familia, mis amigos, mis estudios, mis tardes en la cocina con mi madre, la mary y la thermomix, ja,ja, mi ordenador porque sin él no podría hacer nada de todo estoy y me falta una pero no se me ocurre ninguna más.
4. Mis seis personas:
http://miscosillasdecocinaythermomix.blogspot.com/
http://celdenit.blogspot.com/
http://depostres.blogspot.com/
http://elcomedordesusita.blogspot.com/
http://bettuca.blogspot.com/
http://dulceisalao.blogspot.com/
5. Y ahora a avisar a las seis personas.

ALCACHOFAS CON JAMON

Esta receta la hemos copiado de un libro de recetas de los congelados la Sirena.

ingredientes:

450gr de alcachofas troceadas la Sirena

2 dosis de ajo troceado la Sirena

20gr. de piñones

30gr de jamon serrano

aceite de oliva

sal y pimienta.

Hervir las alcachofas sin descongelar en agua hirviendo salada durante 6min.aproximadamente. Retirarlas y escurrirlas. Poner una paella en el fuego con 4 cucharadas de aceite de oliva y feir el ajo sin descongelar y los piñones. Saltearlo hasta que este ligeramente dorado y añadir las alcachofas. Salpimentar. Cocinarlo 4 o 5 min. a fuego vivo y servirlo immediatamente, acompañado del jamon serrano cortado en trocitos.

Hemos copiado la receta tal cual pone en el libro, nosotras no nos fijamos mucho en los minutos, lo fuimos haciendo a ojo.

espero que os guste.

BARCA DE PIÑA RELLENA

Esta barca de piña la hicimos de primero, un dia de las Navidades.

los ingredientes son:

- media piña por persona
- maiz en grano
- lechuga cortada en tiritas
- palitos de cangrejo tambien en trocitos
- gambita pequeñas hervidas

para la salsa

- mayonesa
- ketchup
- un par de cucharitas del zumo que deja la piña.



Partir la piña por la mitad, intentando que no se rompa el penacho para que quede decorativo.

Cortar la piña en trocitos, y reservarla. Guardar tambien un par de cucharadas del jugo que queda para la salsa. ( si no quereis poner la piña natural, la podeis coger en almíbar y ponerla en una copa). como hicimos otro dia, en esta foto que veis


bueno, siguiendo con la receta.

mezclais todos los ingredientes, excepto los de la salsa, y rellenais con ellos las mitades de piña, os aconsejo que lo hagais directamente en el plato de servir, para que no se desmonte al trasladarla. Reservamos las piñas rellenas y preparamos la salsa.

Salsa: mezclamos primero la mayonesa y el ketchup y cuando ya esté bien ligado, añadimos poco a poco, el jugo de la piña, hasta que esté todo bien mezclado.

La salsa la poneis sobre la piña en el momento de servir, porque si no, se reseca y no queda tan bonita. os pongo otra foto con la salsa encima.

Este plato es muy fresquito y pasa muy bien. La verdad es que con las comilonas de la Navidad, apetecia comerse algo más ligerito.

Espero que os guste!!