GARBANZOS MARINEROS

Ingredientes:
- 1 paquete de garbanzos de 1/2kg
- unas cuantas anillas de calamar
- un par de langostinos por cabeza
- 2 cebollas
- 1 pote de tomate frito del triturado
- un poco de bicarbonato


Preparación:
Poner los garbanzos en remojo la noche antes de que los vayamos a preparar, en agua templada con sal y bicarbonato. Al dia siguiente, escurrir el agua y ponerlos a cocer con otro poco de sal. Mientras hervimos las tiras de calamar y hacemos el sofito, rallando las dos cebollas y luego echamos el tomate. Cuando los garbanzos empiecen a ablandarse, les añadimos el sofrito y los calamares, y por último los langostinos. Si los garbanzos tuvieran mucha agua, tirais una poca antes de añadir el sofrito. Si os gusta con más sabor, también podeis añadirle una pastillita de caldo de pescado.

Espero que os guste

VOLOVANES CON HUEVO DE CODORNIZ

Este es otro de los platos de pica-pica de las navidades pasadas.

Compramos una cajita de volovanes de los de tamaño pequeño, cascamos dentro de cada uno, un huevo de codorniz y lo metimos un ratito en el horno, hasta que se hizo el huevo y se tostara un poquito el volován. y ya está. Estaban muy buenos, si lo probais ya me lo direis.