domingo, 10 de mayo de 2009

ALMEJAS CON SALSILLA DE AJO Y PEREJIL

INGREDIENTES:

almejas
un vaso de vino blanco
ajo
perejil
sal
aceite de oliva

Lavamos las almejas en agua salada hasta que dejen de soltar arena.
Ponemos a hervir un vaso de vino blanco y uno de agua, con un poquito de sal, y cuando hierva echamos las almejas, bajamos el fuego un poco y las dejamos cocer hasta que vuelva a cocer. A la que dé otro hervor las retiramos.
Aparte picamos muy fino abundante perejil y ajo, y lo espolvoreamos por encima al retirar las almejas, cuando aun están calientes. Echamos por encima unas cucharadas del caldo de cocerlas y un chorrito de aceite de oliva.

y ya está. Espero que os guste

13 comentarios:

Palomitas de Maíz dijo...

Emma, yo las preparo exactamente igual! que fácil y qué ricas están, verdad?
Tienes una cosita para ti en mi blog.
Besitos

Mandragora30 dijo...

Qué ricas Emma... Eres una dulzura!!
Besitos!!

Rosa dijo...

Tienen una pinta riquisima.
Las preparo casi casi igual.
Un besito preciosa

belenuka dijo...

Mira qué almejas más ricas y apetitosas te quedaron. Me anoto la receta, que lo del ajillo me ha gustado mucho.
Un besin y gracias por tus visitas wapa!

laviana ( Fely) dijo...

que ricas que estan verdad? a mi me encantan.
Un besín.

Celes dijo...

Riquisimas!!! Me encantan

Besos

Las recetas de Abunany dijo...

Que saborsas se ven !!!
Un beso , cuidate .
Nancy

Sonia dijo...

Me encantan, yo también las hago parecidas, y estan de rechupete.

Besitos,

Cαrмєn dijo...

Este platito es de mis favoritos, me encantan las almejas así, y si hay pancito recién hecho, ejemmmmmmmm.............
Buenísimo Enma. ;)

Besitos.

Manresa dijo...

MMMMMMMMMMM
sin palabras!

besos

Macu dijo...

que faciles de hacer y que ricas estaaaan!!

Besitos!!

Luisi dijo...

Que ricas salen asi las almejas, y sobre todo que faciles
besos preciosa¡¡¡¡¡

Machemo dijo...

Las almejas de siempre de toda la vida.
Me gustan mucho, tienes un plato rico, rico.
Cuando puedas pasate por mi blog de premios que tengo uno para ti.
http://premios-machemo.blogspot.com/. Si eres la de la foto del perfil eres muy guapa y joven