sábado, 4 de octubre de 2008

ENSALADA DE ARROZ




esta ensalada la copiamos hace años de un lecturas de cocina lleva:
arroz de grano largo cocido
maiz
piña cortada en trocitos
una pechuga de pollo frita o hervida, como mas os guste, tambien a trocitos
lechuga cortada finita
pasas remojadas en agua caliente y escurridas
salsa rosa (mayonesa, ketchup y un poquito del jugo de la piña)


se mezclan todos los ingredientes y se aliña con la salsa rosa en el momento de servir.

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